Bahan-bahan
- Kubis putih 200 gram
- 1 keping wortel
- Yerusalem artichoke 50 gram
- Chives 2-3 bulu
- Pasli beberapa tangkai
- Minyak zaitun 2 sudu besar. sudu
- Jus lemon 1 sudu teh
- Garam secukup rasa
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Potong kubis dan wortel ke jalur nipis.
Langkah 2Percuma tanaman akar Yerusalem artichoke dari tanah dan basuh dengan berus. Pembersihan yang menyeluruh membolehkan anda tidak mengeluarkan kulit atas dari buah-buahan, dan oleh itu untuk menyelamatkan lebih banyak vitamin. Memotong artichoke Yerusalem dalam bentuk mi tipis.
Langkah 3 Potong bawang hijau dan pasli.
Langkah 4Isi salad vitamin dengan zaitun atau minyak sayuran lain. Kencangkan jus dari baji lemon dan tambahkan garam secukup rasa.
Langkah 5 Memasak salad vitamin kubis, wortel dan artichoke Yerusalem adalah keseronokan. Anda boleh menambah beberapa sudu bijir gandum bercambah dan taburkan dengan biji bijan (pilihan).
Selera makan!
