Bahan-bahan
- Untuk ujian:
- Telur ayam 2 keping
- Gula 100 gram
- Krim masam 1 cawan
- Soda 0.5 tsp
- Tepung 1 cawan
- Untuk pengisian: telur ayam 3 keping
- Gula 100 gram
- Curd 500 gram
- Butter 2 Th. sudu
- Semolina 1 sudu besar. sudu
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Pukul telur dengan gula.
Langkah 2 Masukkan krim masam, soda dan pukul lagi.
Langkah 3 Kemudian tambah mentega cair, tepung. Campurkan segalanya dengan baik.
Langkah 4 Kukut doh. Ia mestilah homogen dan sedikit cair.
Langkah 5 Sekarang sediakan pengisian. Campur telur, gula, keju cottage, semolina.
Langkah 6 Kemudian pukul dengan mixer sehingga halus.
Langkah 7 Gulungkan baking dish dengan mentega dan taburkan dengan tepung dengan ringan. Tuangkan adunan biskut terlebih dahulu. Kemudian letakkan curd mengisi di tengah.
Langkah 8 Tambah beri, jika dikehendaki.
Langkah 9 Letakkan acuan dalam ketuhar yang tidak panas. Bakar selama 30-35 minit pada suhu 180 C.
Selera makan!
