Bahan-bahan
- Curd 200 gram
- Telur ayam 1 keping
- Gula 1-2 sudu besar. sudu
- Gandum tepung 2-4 sudu besar. sudu
- Serbuk penaik 0.5 tsp
- Vanillin secubit
- Cincang garam
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Pandu telur ke dalam mangkuk, tambah gula, vanili dan garam garam, kacau sehingga gula dibubarkan sepenuhnya.
Langkah 2 Seterusnya, tambah keju kotej. Campurkan semuanya dengan teliti sehingga lancar.
Langkah 3 Campurkan tepung dengan serbuk penaik. Masukkan tepung ke dadih dan aduk adunan.
Langkah 4 Letakkan doh di papan pemotong, sebelum disiram dengan tepung. Potong doh ke 8 bahagian yang sama.
Langkah 5 Buat bola dari bahagian yang diperoleh.
Langkah 6 Taburkan bola dengan tepung dan pasangkannya dengan permukaan sampingan pisau.
Langkah 7 Masukkan kek keju dalam minyak sayuran di kedua-dua belah pihak. Goreng dengan api sederhana.
Langkah 8 Cheesecake yang disediakan dengan krim masam atau jem.
Selera makan!
