Bahan-bahan
- Zaitun (tidak berbiji) 50 gram
- Kupu-kupu beku 150 gram
- Cucumbers 1 piece
- Tomato 2 keping
- Arugula 1 tandan
- 2 ulas bawang putih
- Untuk mengisi minyak:
- Minyak zaitun 2 sudu besar. sudu
- Jus lemon 1 sudu besar. sudu
- Garam secukup rasa
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Kupang rebus beku dengan air mendidih selama 10 minit, kemudian longkang air, dan letakkan kerang di pinggan dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Langkah 2 Sediakan pakaian. Campurkan minyak zaitun, jus lemon dan garam.
Langkah 3 Basuh daun arugula, kering dan letakkan dalam mangkuk salad yang mendalam.
Langkah 4 Masukkan zaitun, tomato dihiris dan separuh timun.
Langkah 5 Kemudian tambahkan kerang yang disejukkan dan bawang putih yang dicincang.
Langkah 6 Tuangkan ke dalam salad.
Langkah 7 Campurkan salad dan boleh dihidangkan.
Selera makan!
