Bahan-bahan
- Sprats salutan pedas 5-6 keping
- Kentang 2 keping
- 1 keping wortel
- 2-3 timun jeruk
- Kacang hijau kalengan 2 sudu besar. sudu
- Epal hijau 1 keping
- Telur ayam 1 keping
- Mayonis 30 ml.
- Garam secukup rasa
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Basuh kentang dengan teliti dan masak sehingga lembut, kupas dan potong kecil.
Langkah 2 Basuh wortel dengan teliti dan rebus sehingga lembut, kupas dan potong kutikula kecil.
Langkah 3 Potong timun menjadi kiub kecil.
Langkah 4 Guntaskan sprat, memotong kepala dan ekor. Berhati-hati membahagikan bangkai yang dihasilkan memanjang menjadi dua bahagian dan keluarkan rabung dengan tulang.
Langkah 5 Rebus telur dalam curam, kupas dan potong ke dalam kepingan.
Langkah 6 Kupas epal dan potong ke jalur nipis atau parut pada parutan kasar.
Langkah 7 Letakkan kentang dan wortel dalam mangkuk yang mendalam. Bagi mereka menambah timun jeruk dan kacang hijau, campurkan. Campurkan epal dengan mayonis dan letakkan pada lapisan yang sama pada plat rata. Teratas dengan salad sayur-sayuran. Hiaskan dengan sprat dan telur.
Selera makan!
