Bahan-bahan
- 5 biji telur
- Cumi 300 gram
- Kepiting kayu 200 gram
- Kaviar merah 1 sudu besar. sudu
- Mayonis 200 gram
- Garam secukup rasa
- Tandan daun hijau muda
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Bangkai cumi masak. Sapu cumi-cumi yang dikupas dalam air mendidih dan masak selama 2-3 minit. Kemudian tarik keluar dari air, sejuk di bawah air yang mengalir. Potong menjadi jalur nipis.
Langkah 2 Musim dengan mayonis.
Langkah 3 Potong batang ketam ke dalam jalur kecil.
Langkah 4 Rebus telur dalam cengkerang yang curam dan ditebang menjadi kepingan kecil. Tambah ke mangkuk yang dikongsi.
Langkah 5 Tambah beberapa mayonis dan 1 sudu besar. sudu kaviar merah.
Langkah 6 Bilas daun salad, biarkan air longkang. Masukkan hidangan dan letakkan salad di atas.
Selera makan!
