Bahan-bahan
- Ayam fillet 300 gram
- Avocado 1 piece
- Telur ayam 2 keping
- Bacon 50 gram
- Keju biru (Dor Blue) 50 gram
- Tomato Cherry 7-8 keping
- Salad daun 150 gram
- Untuk mengisi minyak:
- Minyak sayur 6 sudu besar. sudu
- Cuka epal atau wain 2 sudu besar. sudu
- Biji sawi 1 sudu besar. sudu
- Garam, lada hitam secukup rasa
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Potong daging itu ke dalam kepingan kecil dan goreng dalam kuali sehingga renyah (jangan tuangkan minyak). Keluarkan bacon, letakkan pada piring yang dilapisi dengan tuala kertas untuk mengeluarkan kelebihan lemak.
Langkah 2 Potong fillet ayam memanjang ke dua pinggan, garam, lada pada kedua-dua belah. Goreng dalam kuali di mana terdapat daging di kedua-dua belah atas api sederhana. Pindahkan ke tuala kertas dan kemudian potong kepada kiub.
Langkah 3 Masak telur dalam curam, kupas dan potong ke dalam kepingan. Potong keju biru ke dalam kiub kecil.
Langkah 4 Potong tomato ke dalam kepingan.
Langkah 5 Potonglah alpukat separuh, keluarkan batu itu dan potongkan kiub.
Langkah 6 Sediakan pakaian: campurkan minyak sayuran, cuka atau jus lemon. Tambah mustard, garam, lada.
Langkah 7 Basuh daun selada, kering, lusuh dalam iris dan tambahkan setengah berpakaian. Shuffle.
Langkah 8 Letakkan daun salad di atas pinggan. Lay telur, tomato, keju, ayam, daging dan alpukat dalam baris yang kemas.
Selera makan!
