Bahan-bahan
- Cucumbers 4 kg.
- Lobak 1 kg.
- Gula 200 gram
- Cuka 200 ml.
- Minyak sayur 200 ml.
- Garam 100 gram
- Bawang putih 5-6 ulas
- Lada merah tanah 1 sudu besar. sudu
- Ketumbar 2 sudu kecil
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Basuh timun, trim tip dari timun. Potong timun menjadi 4 bahagian, lalu masuk ke 2 bahagian (8 buah diperolehi dari satu timun).
Langkah 2 Parut lobak lobang Korea, gabungkan dengan timun.
Langkah 3 Masukkan garam, gula, bawang putih, cuka, lada merah, minyak sayuran. Campurkan segala-galanya, biarkan selama 4 jam untuk menegaskan (terbaik untuk malam).
Langkah 4 Untuk pemeliharaan timun dengan wortel di Korea untuk musim sejuk: letakkan salad di bank, tutup dengan penutup, sterilkan selama 10 minit, kemudian gulung dan simpan di tempat yang sejuk.
Selera makan!
