Bahan-bahan
- Kubis muda 400 gram
- Cucumbers 2 keping
- Bawang muda atau hijau 30 gram
- Dill Greens 30 gram
- Cuka meja 9% 1 sudu teh
- Garam secukup rasa
- Gula 1 sudu kecil
- Minyak sayur 3 sudu besar. sudu
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Kubis nipis nipis dengan pisau.
Langkah 2 Letakkan kubis yang dicincang dalam mangkuk yang dalam, taburkannya dengan garam, gula dan kucai secara intensif dengan tangan anda. Selepas prosedur ini, kubis akan membiarkan jus dan menjadi lebih lembut.
Langkah 3 Kupas timun dengan alat pengupas atau hanya pisau.
Langkah 4 Kemudian potong timun menjadi nipis, walaupun bulatan.
Langkah 5 Selepas mengiris, hantarkan ke dalam mangkuk kubis.
Langkah 6 Kupas bawang dan potong cincin nipis. Apabila menggunakan bawang hijau, anda hanya perlu memotongnya dengan halus.
Langkah 7 Di dill yang dibasuh, tusukan batang kaku, cawangan halus dill halus dicincang.
Langkah 8 Campurkan semua bahan yang disediakan, tambah cuka, minyak sayuran dan campurkan.
Langkah 9 Sebelum berkhidmat, lebih baik untuk membiarkan salad kubis muda dengan timun menginfakkan selama 5-10 minit. Pada masa ini, sayur-sayuran dan herba tepu dengan jus dan aroma satu sama lain dan salad akan menjadi lebih enak.
Selera makan!
