Bahan-bahan
- Tepung gandum 200 gram
- Gula 200 gram
- Mentega 150 gram
- Telur ayam 3 keping
- Krim masam 100 gram
- Berries (blackcurrant) 200 gram
- Curd 400 gram
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Ayakan tepung. Tuangkan mentega dan tepung ke dalam keadaan "basah remuk".
Langkah 2 Masak serbuk di dalam peti sejuk selama kira-kira 20 minit. Sementara itu, sediakan pengisian: campuran keju kotej, telur, gula, krim masam. Pukul dengan pengadun.
Langkah 3 Lubricate acne dengan minyak, letakkan doh dingin di atasnya.
Langkah 4 Letakkan adunan pada adunan, kemudian dihiasi dengan beri.
Langkah 5 Bakar kek dalam dipanaskan hingga t 180 darjah selama 40-45 minit.
Selera makan!
