Bahan-bahan
- Untuk ujian:
- Tepung 1 cawan
- Mentega 150 gram
- Telur ayam 2 keping
- Air 3 sudu besar. sudu
- Cubuk garam
- Untuk pengisian:
- Zucchini 2 keping
- Tomato 4 keping
- Bawang 3 potong
- Telur ayam 3 keping
- Keju 150-200 gram
- Sayur krim 200 gram
- Krim 30% 5 sudu besar. sudu
- Bawang putih 1 cengkih
- Garam, lada hitam secukup rasa
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Tuangkan tepung dan mentega ke dalam kiub kecil ke dalam mangkuk yang dalam.
Langkah 2 Tuangkan mentega dan tepung menjadi serbuk.
Langkah 3 Tambah telur.
Langkah 4 Tambah air.
Langkah 5 Kukuk adunan dan balut dengan filem, dimasukkan ke dalam peti sejuk selama kira-kira 1-1.5 jam.
Langkah 6 Zucchini dipotong menjadi kepingan dengan ketebalan sekitar 1-1.5 sentimeter.
Langkah 7 Goreng dalam minyak sayuran di kedua-dua belah pihak sehingga coklat keemasan.
Langkah 8 Kupas tomato, keluarkan benih dan potong.
Langkah 9 Cincang bawang satu. Potong bawang kedua ke dalam bulatan (untuk hiasan).
Langkah 10 Secara berasingan, goreng bawang cincang halus dengan bawang putih dan cincang bawang cincang hingga keemasan.
Langkah 11 Pukul keju di atas parut kasar.
Langkah 12 Masukkan telur ke bekas yang disediakan.
Langkah 13Masukkan krim dan krim masam.
Langkah 14 Masukkan bawang goreng dengan bawang putih halus dengan bawang putih.
Langkah 15Tambah keju parut. Garam, lada untuk rasa dan campurkan campuran ini dengan teliti.
Langkah 16 Masukkan zucchini goreng dan gaul dengan lembut.
Langkah 17 Tuangkan hidangan baking dengan minyak sayuran dan taburkan dengan serbuk roti. Melancarkan doh ke dalam lapisan nipis dan letakkan dalam acuan supaya bahagian bawah dan sisi ditutup.
Langkah 18 Letakkan pemadat. Letakkan bawang merah dan tomato di atas.
Langkah 19 Letakkan dalam oven sudah dipanaskan hingga t 200 darjah dan bakar selama 35-40 minit.
Selera makan!
