Bahan-bahan
- Kefir 1 cawan
- Tepung gandum 160-200 gram
- Telur ayam 2 keping
- Baking soda 0.5 tsp
- Minyak sayur 1 sudu besar. sudu
- Air mendidih sejuk 0.5 cawan
- Gula 1-2 sudu teh
- Cincang garam
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Pukul telur dengan gula, tambah kefir, tambah garam dan tepung. Kacau dengan baik. Doh harus lancar, tanpa benjolan.
Langkah 2 Tambah soda untuk air mendidih, cepat dicampur dan tuangkan ke dalam adunan. Kacau dan biarkan selama 5 minit.
Langkah 3 Panaskan pan dengan baik, minyak dengan minyak sayuran. Tuangkan doh dengan senduk kecil, biarkan doh itu tersebar, mencondongkan kuali ke sisi. Pancake ketuhar pada satu sisi sehingga hampir semua buih pecah dibakar. Berhati-hati bertukar pancake ke atas dengan spatula. Sisi kedua dipanggang dengan cepat. Keluarkan pancake dengan spatula dan letakkan pada pinggan. Lubricate it dengan bebas dengan sekeping mentega.
Selera makan!
