ingredienti:
- Peperone bulgaro 1 pezzo
- Cavolo di Pechino 300 grammi
- Cetriolo fresco 1-2 pezzi
- Uovo di quaglia 5 pezzi
- Sale qb
- Verdi da gustare
- Olio d'oliva 2-3 cucchiai. cucchiai
- Aceto 0,5 cucchiaini
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Tritare il cavolo di Pechino e metterlo in un'insalatiera profonda.
Passaggio 2 Bollire le uova in un guscio ripido e pelato. Taglia ogni uovo a metà.
Passaggio 3 Peperone affettato e aggiungere l'insalatiera al cavolo.
Passaggio 4 Taglia il cetriolo a fette e invialo anche nell'insalatiera.
Passaggio 5 Quindi, tritare finemente eventuali erbe fresche.
Passaggio 6 Versare l'olio d'oliva, aggiungere un po 'di aceto e aggiungere le uova prima di servire.
Buon appetito!
