összetevők:
- A teszthez:
- Liszt 125 gramm
- Vaj 60 gramm
- Porcukor 1 evőkanál. egy kanál
- Tojás sárgája 1 darab
- Víz 0,5 teáskanál
- Töltéshez:
- Alma (zöld fajták) 750 gramm
- Tea (főzés erős) 125 ml.
- Szóda 1 teáskanál
- 100 gramm cukor
- Sütőpor 0,5 teáskanál
- Vaj 90 gramm
- Liszt 90 gramm
- Csirke tojás 1 darab
- Vanillin csipet
Főzési módszer:
1. lépés Vágjuk le a vajat liszttel, és adjunk hozzá porcukrot, tojássárgáját és vizet.
2. lépésGyúrjuk le és formálunk egy gömböt, tekerjük be a fóliába és 30 percig hűtőszekrényben tartsuk.
3. lépésKészítse elő a tölteléket: készítsen erős fekete teát. Hámozzuk meg és vágjuk az almát vékony szeletekre. Helyezzük apróra vágott almát egy serpenyőbe, adjunk hozzá szódat, teát és küldjük a tűzhelyre.
4. lépés Főzzük, amíg az alma nem lágy.
5. lépés Főzés közben a szóda oltja a kiemelkedő almalé. Adja hozzá a fennmaradó összetevőket az almához, és keverje meg gyorsan.
6. lépés Kenje meg a formát vajjal, és ossza meg a tésztát az öntőformában, apró oldalakkal.
7. lépésÖntsük az elkészített tölteléket tetejére.
8. lépés Küldje a sütőbe, 160 ° C-ra előmelegített körülbelül 1 órán keresztül. Kiderült, hogy itt egy ilyen pite.
Bon étvágyat!
