összetevők:
- A teszthez:
- Liszt 200 gramm
- Vaj 100 gramm
- 50 gramm cukor
- Tojás 1 darab
- Só csipet
- Töltéshez:
- Túró 200 gramm
- Banán 2 darab
- Tejföl 3-4 evőkanál
- Cukor 4 evőkanál
- Őrölt mandula 3-4 evőkanál
- Apeltsin héja 1 teáskanál
Főzési módszer:
1. lépés Tészta: keverje össze a szitált lisztet cukorral, sóval és keverje össze.
2. lépés Adj hozzá hűtött vajat, és aprítsa meg liszttel, hogy morzsákat készítsen.
3. lépés Helyezze a tojást lisztbe, és keverje hozzá a liszttel gyors mozdulatokkal. Amikor a liszt szűk darabbá alakul, fedje le a tésztát ragasztófóliával és tegye egy órára hűtőszekrénybe.
4. lépés Főzzük a tölteléket. A kezdéshez verje meg a tojásokat cukorral.
5. lépés Ezután adjunk hozzá banánt, túrót, tejfölt, mandula, vanília és a héjat. Keverje jól össze.
6. lépés Ezután vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, tekerje ki és tegye egy sütőedénybe.
7. lépés Helyezze a tölteléket a tésztára, és tegye a kemencébe 190 ° C-ra előmelegített 50-60 percre.
8. lépés Meghintjük a lehűtött süteményt porcukorral, köretünk banán chipstel vagy reszelt csokoládéval.
Bon étvágyat!
