összetevők:
- Áfonya 300 gramm
- Vaj vagy margarin 300 gramm
- 200 gramm cukor
- Tojás 3 darab
- Tojásfehérje 2 darab
- Citrom 2 darab
- Liszt 600 gramm
- Sütőpor 10 gramm
- Locsoláshoz:
- Tojássárgája 2 db
- Vaj vagy margarin 100 gramm
- 200 gramm cukor
- Citromhéj 1 evőkanál. egy kanál
- Liszt 200 gramm
Főzési módszer:
1. lépésTávolítsa el a héját a citromról (speciális kés vagy rostély).
2. lépés 2 citromból nyomja ki a levet.
3. lépés Főzzük a tésztát. Csiszolja meg a vajat cukorral.
4. lépés Adjunk hozzá tojást, alaposan keverjük össze.
5. lépés Adj hozzá levet, keverje össze.
6. lépésAdj hozzá lisztet és sütőport, gyúrja meg a hideg tésztát.
7. lépés Kenje meg a sütőlapot (méret 20 × 30 cm) olajjal vagy fedje le sütőpapírral. Helyezze le a tésztát, simítsa le.
8. lépés Helyezze áfonya a tésztára.
9. lépés Készítsen elő hintit. Őrölje meg a sárgáját a cukorral. Adjon hozzá olajat, keverje össze. Adja hozzá a héját, keverje össze.
10. lépés Adj hozzá lisztet, keverje össze úgy, hogy a morzsának kiderüljön.
11. lépés Megszórjuk a tortát morzsával, simítsuk meg. Tegye egy t 180 fokra előmelegített sütőbe. Süssük 40–45 percig.
Bon étvágyat!
