Ma főzünk az egyik legfinomabb ételre - csirkeszárnyak édes-savanyú mártással. Más néven ezt az ételt - csirkeszárnyak mézes szószban.
összetevők:
- 2 kg csirkeszárny.
Kenyérsütéshez:
- 4 evőkanál. evőkanál liszt;
- 3 teáskanál fekete bors vagy paprikakeverék;
- 3 teáskanál sót;
- 4 teáskanál paprika.
Édes-savanyú mártással:
- 4-5 gerezd fokhagyma;
- 5 evőkanál. evőkanál paradicsom ketchup;
- 3 evőkanál. evőkanál folyékony méz;
- 1 evőkanál ecet;
- 2 teáskanál szezám olaj.
1. lépés
Először készítsen édes-savanyú mártást, mert időre lesz szüksége ragaszkodni. Először nagyon apróra vágja a fokhagymát.
2. lépés:
Keverje össze az édes-savanyú mártás összes összetevőjét (ketchup, méz, fokhagyma, ecet és szezám olaj) egy-egy masszába.
Édes-savanyú mártás kész! Fél órára tesszük hűtőszekrénybe.
3. lépés
Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Folytatjuk a csirkeszárnyak elkészítését. Mosson le minden szárnyot, és szárítsa meg papír törölközővel.
4. lépés:
Vágj lófarok minden szárnyról. Nekünk nincs rájuk szükség, de ne dobja el őket, jobb nekik kóbor kutyáknak adni.
5. lépés:
A csirke szárnyokat szeletelje fel 2 részre:
6. lépés:
Keverje össze az összes kenyér-összetevőt - lisztet, borsot, paprikát és sót.
7. lépés:
Tekerje a rántott csirkeszárnyat. Ehhez táskába tettem a szárnyokat, odaöntöttem a kenyeret, és mindent alaposan összekevertem.
8. lépés:
A szárnyokat rácsra osztjuk (ha nincs rács, használhatunk egy sütőlapot, de 15 perc múlva az összes darabot meg kell fordítanunk, hogy egyenletesen megsütjük). Az előzőleg 200 fokra felmelegített sütőben tegye a szárnyokat 25-30 percre, amíg ropogós megjelenés meg nem jelenik.
9. lépés:
Vegyük ki a kész szárnyakat a sütőből.
10. lépés:
Keverjük össze az elkészített szárnyokat édes-savanyú mártással és alaposan keverjük össze.
benyújtja édes-savanyú csirkeszárnyak szinte bármilyen körettel lehetséges. Bon étvágyat!
