összetevők:
- Vaj 250 gramm
- Búzaliszt 2-3 csésze
- Csirke tojás 1 darab
- Jeges víz 4 evőkanál. kanál
- Alma 4 darab
- Tejföl 200 gramm
Főzési módszer:
1. lépés Kockázza meg a vajat, keverje hozzá liszttel.
2. lépés Vágjuk fel a vajat és a lisztet késsel, amíg összetörik.
3. lépésEzután közepén csinálj egy lyukat, dugj bele egy tojást. Dagasztja a tésztát simára.
4. lépés Tekerjük le a kapott tésztát ragasztófóliába és hűtsük le 30–40 percig.
5. lépés Az almát meghámozza, szeletekre vágja, és egy turmixgépbe küldi, apróra vágja.
6. lépésAz alma egy részét gyűrűkre vágjuk (legfeljebb 2 mm vastag). Ezután tegye a tésztát egy sütőedénybe, formálja az oldalakat.
7. lépés Ezután tegye az almát körbe, és közepére - a kész burgonyapürét, amelyet egy turmixgépben készítettünk.
8. lépés Öntsön az összes tejfölt (legfeljebb 20% zsír).
9. lépés Helyezze a sütőbe fél órán keresztül, amíg teljesen meg nem főzött. Kész almás pite tejfölös töltelékkel, lehűlés után vágjuk le és tálaljuk.
Bon étvágyat!
