összetevők:
- A teszthez:
- Túró 250 gramm
- Vaj 250 gramm
- Csirke tojás 2 darab
- 100 gramm cukor
- Sütőpor 2 teáskanál
- Liszt 400 gramm
- Töltéshez:
- Túró 250 gramm
- Vanillin 2 gramm
- Jegescukor 100 gramm
- Eper 400 gramm
- Keményítő 1 evőkanál. egy kanál
Főzési módszer:
1. lépés Keverje hozzá a túrót, a tojást, a cukrot és a tálba vízfürdőben megolvasztott vajat.
2. lépés Adjunk hozzá sütőport és lisztet. Gyúrjuk meg a nem nagyon jó tésztát.
3. lépésFőzzük a tölteléket. Keverje össze a túrót, a porcukorot és a vaníliát. Melegítse elő a sütőt t 180 fokosra. Kenje meg a sütőlapot vajjal és süsse be sütőpapírral. Helyezze a tésztát az öntőformába, és széleivel formázza az oldalakat. Hagyjon egy kis tésztát a sütemény díszítéséhez.
4. lépés Helyezze a túrós tölteléket a tésztára, majd az eperre. Megszórjuk keményítővel.
5. lépés Díszítsük a tortát a megmaradt tészta csíkjaival.
6. lépés Süssük a tortát a sütőben 180 fokos hőmérsékleten 30–40 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Bon étvágyat!
