összetevők:
- Liszt 1 csésze
- 1 cukor cukor
- Búzadara 1 csésze
- Őrölt fahéj 1 teáskanál
- Vaníliacukor 1 teáskanál
- Sütőpor 2 teáskanál
- 5-6 alma
- Vaj 150 gramm
- Mandula szirmok maroknyi
Főzési módszer:
1. lépés Keverjük össze a lisztet a sütőporral és szitáljuk. Adjunk hozzá dara, cukor, fahéj és vaníliacukor. Keverje jól össze.
2. lépés Mossa le az almát, héja le, és vegye le a magot. Reszelt almát egy durva reszelőn. Osszuk a kapott tömeget két egyenlő részre.
3. lépés A száraz komponensek keverékét három részre osztják. Fedjük le a sütőedényt pergamentel. Tegye bele vékony, egyenletes rétegekbe, először a száraz keverék 1/3-ból, majd ½ almából, majd ismét a száraz keverék 1/3-ból, ½ almából, egyenletesen szórja meg a tetejét a fennmaradó száraz keverékkel.
4. lépés Rácsavarja a vajat (jól fagyasztottnak kell lennie) egy reszelős rostélyon, lefedve őket a pite tetejével.
5. lépés Szórja meg a tortát mandula szirmokkal a tetején, süsse a sütőben 180 fokos 40-45 perc alatt. Hagyja lehűlni 10-15 perc alatt, majd vegye le a tortát. Varsói almás pite kész!
Bon étvágyat!
