összetevők:
- Narancs 1 darab
- Egres 500 gramm
- 400 gramm cukor
- Víz 100 ml.
Főzési módszer:
1. lépés Egres jól mossa le és vágja le a farkát mindkét oldalról.
2. lépés Mossa ki a narancsot, hámozza le, távolítsa el a fehér fóliákat és vékony szeletekre vágja.
3. lépés. Helyezze az egres bogyókat, a narancs szelet egy serpenyőbe, fedje le cukorral és öntsen vizet.
4. lépés Helyezze a serpenyőt a bogyókkal egy kis tűzre, és forralja fel. Finoman keverje össze és vegye le a tűzről. Cool. Ismét forraljuk fel a lekvárt, és forraljuk 5-10 percig. Cool. Harmadik alkalommal forraljuk fel a lekvárt, és főzzük további 10 percig.
5. lépés Öntsön forró lekvárt steril üvegekbe és zárja le szorosan. Ezután tekerje be az összes üveget a forró lekvárból egy takaróba, és hagyja teljesen lehűlni. A lekvárt hűvös helyen tárolja.
Bon étvágyat!
