összetevők:
- Csirke tojás 7 darab
- Búzaliszt 7 evőkanál. kanál
- Cukor 7 evőkanál. kanál
- Vaníliacukor 0,5 teáskanál
- 3 darab alma
- Fagyasztott cseresznye 100 gramm
Főzési módszer:
1. lépés Vágja az almát apró szeletekre, tegye egy tálba, és meghintje citromlével. Öblítse ki a cseresznye és vegye le a magokat. Ha szükséges, a cseresznye cukorral meghinthető.
2. lépés Válassza le a fehérjéket a tojássárgájától, és tegye külön tiszta és mindig száraz tálakba. Vegyük meg a fehéret és a fél cukrot, hogy először egyenletes legyen a csúcs. Adjuk hozzá a tojássárgájához a vaníliacukorral összekevert cukrot, és meggyuljuk, amíg megvilágosodik és térfogata növekszik.
3. lépés Ezután 3-4 lépésben adjuk hozzá a szitált lisztet a tojássárgájához, és keverjük össze kanállal vagy spatulával.
4. lépés Most küldje el a felvert fehérjét a tésztába, és keverje össze a tömeget. Készüljön egy szép egységes tésztát.
5. lépésFedjük le a sütőedényt (átmérője 26 cm) pergamentel. Az almaszeleteket és a cseresznyefejeket egyenletes rétegben fektesse.
6. lépés Öntsük a tésztát a tetejére. Küldje a sütőbe, t hőmérsékletre 170 ° C-ra előmelegítve 25 percig.
7. lépés Ellenőrizze a torta készségét egy fa nyárssal vagy egyezéssel. Ha a mérkőzés száraz marad, akkor a torta kész.
8. lépés Hűtsük le egy kissé a kész tortát. Ezután desszertkéssel járjon a forma szélén, hogy a pite könnyen eltávolítható legyen. Forgassa a tortát egy tányérra úgy, hogy a gyümölcs töltelék legyen a tetején, a tészta pedig az alján. Megszórjuk a tortát a tetején porcukorral, és kössük össze egy szál mentaval.
Bon étvágyat!
