összetevők:
- 500 ml tej.
- Csirke tojás 6 darab
- Liszt 5 evőkanál. kanál
- Cukor 10 evőkanál. kanál
- Sütőpor 1 teáskanál
- Vanillin 1 gramm
Főzési módszer:
1. lépés Vegyük szét a tojásfehérjét a tojássárgájától.
2. lépés Verte a mókusokat erős habban. Korbácsoláskor kis részletekben adjon hozzá cukrot.
3. lépés Ezenkívül korbácsoláskor adjon hozzá egy-egy sárgáját. A hangerő jelentősen megnő.
4. lépésEzután részletekben adjon hozzá a keverékhez lisztet, mannát és sütőport. Óvatosan keverjük össze egy spatula segítségével, a szélektől a közepéig.
5. lépés Helyezze a tésztát egy 28-34 cm átmérőjű, magas oldalú (legalább 5 cm) előkészített sablonba.
6. lépés Süsse 20-25 percig 180 ° C-on. Ellenőrizze a készenlétet egy szilánkkal, száraznak kell maradnia.
7. lépés Ezután forraljuk a tejet, de ne forraljuk fel. Adjunk hozzá vanillint és cukrot a forró tejhez.
8. lépés Amikor a koch kissé lehűl, vágja részre.
9. lépés Ezután öntsünk édes forró tejet.
10. lépés Hűtsük le a kochot, majd hűtsük 1-2 órán keresztül.
Bon étvágyat!
