összetevők:
- Füstölt csirkemell 400 gramm
- Kemény sajt 200 gramm
- Pácolt gomba 250 gramm
- 3 sárgarépa
- 3 darab burgonya
- 5 tojás
- 300 gramm majonéz
- Só, bors ízlés szerint
Főzési módszer:
1. lépésForraljuk a sárgarépát, amíg gyengéd lesz, meghámozzuk és reszeljük egy közepes reszelőn.
2. lépés Forraljuk a burgonyát főzésig, és reszeljük közepes reszelőn.
3. lépés Rácsavarja a sajtot közepes reszelőre.
4. lépés Forraljuk a tojásokat egy meredek, hámozott héjában és reszeljük durva reszelőn.
5. lépés Füstölt csirkemell (főzött is használható) apróra vágva.
6. lépés Öblítse ki a pácolt gomba folyó vízben, és apróra vágja. Hagyjon néhány darabot a saláta díszítéséhez.
7. lépés Ossza fel a salátát rétegekben, zsírozza meg az egyes rétegeket majonézzel és enyhén sózzon:
- Fél reszelt burgonya.
- Fél reszelt sárgarépa.
- Fél reszelt sajt.
- Fél reszelt tojás.
- Egy réteg csirkét.
- Gomba.
- Következő - a rétegek fordított sorrendben: tojás, sajt, burgonya, sárgarépa.
Ne kenje be a felső réteget majonézzel. Díszítsük gombával, és tegyük a kész salátát a hűtőszekrénybe úgy, hogy minden réteg jól megteljen majonézzel (legalább 2 óra, lehetőleg éjszaka).
Bon étvágyat!
