összetevők:
- Filé sózott makréla 200 gramm
- Hagyma 1 darab
- Bolgár piros paprika 1 darab
- Fürjtojás 5-6 darab
- Zöld levél saláta 3-4 levél
- Almaecet 1 evőkanál. egy kanál
- Olívaolaj 2 evőkanál. kanál
- Dijon mustáros gabona 1 teáskanál
Főzési módszer:
1. lépés Vágja a makrélafilé közepes szeletekre.
2. lépés Mossa ki a salátaleveleket, szárítsa meg papírtörülközővel, és apró darabokkal vegye be a kezét.
3. lépés A paprikát eltávolítják a magvakból, a szárát eltávolítják és csíkokra vágják.
4. lépés A hagymát félkarikára vágják.
5. lépés Forraljuk a fürjtojást, héját meghúzzuk és 2 részre vágjuk.
6. lépés Keverje össze az almaecet (helyettesíthető 9% -os asztali vagy citromléval), olíva- vagy növényi olaj, Dijon mustár egészséges mártással. Adjon hozzá fekete őrölt borsot.
7. lépés Keverje össze az összes elkészített összetevőt, és fűszerezze a salátát a mártással.
Bon étvágyat!
