összetevők:
- Arugula csokor
- Fürjtojás 10 darab
- Cseresznyeparadicsom 5 darab
- Füstölt pisztráng (vagy bármilyen más vörös hal) 100 gramm
- Növényi olaj 4 evőkanál. kanál
- Ecet 1 evőkanál. egy kanál
- Provencei gyógynövények 0,5 teáskanál
- Só ízlés szerint
Főzési módszer:
1. lépés Forraljuk a fürjtojásokat meredekben, hűtsük le és héjuk meg. Vágja fel az egyes tojásokat felére.
2. lépés Negyedre vágva a paradicsomot.
3. lépés Vörös füstölt halat vágja vékony csíkokra.
4. lépés Készítse elő az öntettel: keverje össze az olívaolajat ecettel, provansai gyógynövényekkel. A sóhoz.
5. lépés Helyezze a sült saláta kitûnõ leveleket egy tányérra.
6. lépés Helyezze a tetejét paradicsomra és tojásra.
7. lépésHelyezze a pisztrángcsíkokat a tetejére, és öntse öntettel.
Bon étvágyat!
