összetevők:
- Kefir 400 gramm
- Vaj 160 gramm
- Cukor 2 evőkanál. kanál
- Csirke tojás 2 darab
- Liszt 280 gramm
- Sütőpor 1,5 teáskanál
- Só 0,5 teáskanál
- Töltéshez:
- Újhagyma nagy csomó
- Csirke tojás 2 darab
- Só, bors ízlés szerint
Főzési módszer:
1. lépés Öblítse le a zöld hagymát, és apróra vágja.
2. lépés Forraljuk a tojásokat hűvös, hűvös héjban, héjazzuk és kockára vágjuk. A hagymát enyhén melegítse egy vajas serpenyőben, hogy lágyuljon és leülepedjen. Sót, borsot, adjunk hozzá apróra vágott tojást.
3. lépés Megolvasztjuk a vajat, adjunk hozzá cukrot és sót, öntsünk kefir-t és megvert tojásokat.
4. lépés Keverjük össze a lisztet a sütőporral, adjuk hozzá a folyékony keverékhez, keverjük simavá.
5. lépés Kenje meg a formát olajjal, öntse bele a tészta kicsit több mint felét.
6. lépés Helyezze az elkészített tölteléket.
7. lépés Tetejét a fennmaradó tésztával.
8. lépés Süssük a tortát t 200 fokos hőmérsékleten kb. 35-40 percig. Hűtsük meleg állapotba azáltal, hogy lefedjük a tortát egy törülközővel.
Bon étvágyat!
