összetevők:
- 1 cukor cukor
- Vaj 200 gramm
- Csirke tojás 2 darab
- Liszt 4-4,5 csésze
- Sütőpor 1 teáskanál
- Jam ízlés szerint
Főzési módszer:
1. lépésKombinálja a lágyított vajat és a cukrot egy mély tálba, és keverje meg keverővel, amíg sima nem lesz.
2. lépésDobj be tojásokat egyenként, és tovább verje be. Kívánság szerint csak a sárgáját használhatja.
3. lépésÖntsük fokozatosan a szitált lisztet sütőporral.
4. lépés Gyúrjon egy puha, egyenletes tésztát. Fontos, hogy ne túlzásba lépje a liszttel, különben a reszelt lekvárpehely nem lesz puha.
5. lépésVálassza el a tészta kb. Egyharmadát. Tekerje be a fóliába és tegye be a fagyasztóba.
6. lépés A tészta nagy részét terítse kezével a serpenyő aljára vagy hőálló formában. A tészta nagyon puha és nagyon könnyen kezelhető.
7. lépés Ossza el a lekvárt az egész felületre.
8. lépésVegye ki egy szelet tésztát a fagyasztóból és reszelje a pite tetejére.
9. lépés Most a pite elküldhető az előmelegített sütőbe, és kb. 20-25 percig süthető t 180 fokos hőmérsékleten. Ha a teteje megbarnult, akkor megkaphatja. Ez az egész egyszerű recept a reszelt lekvárpitere.
Bon étvágyat!
