összetevők:
- Leveles tészta 500 gramm
- Főtt hal 500 gramm
- Csirke tojás 2 darab
- Hagyma 1 darab
- Sárgarépa 1 darab
- Majonéz 2-3 evőkanál. kanál
- Növényi olaj 2 evőkanál. kanál
- Tojás sárgája 1 darab
- Só ízlés szerint
- Paradicsom szósz 4-5 evőkanál. kanál
- Kemény sajt 40 gramm
Főzési módszer:
1. lépés Fürje meg a hagymát és a sárgarépát sóval növényi olajban, amíg meg nem éri.
2. lépés Főzzük a tojásokat hűvös, hámozott és apróra vágott kockákra.
3. lépés Forraljuk a halat, hűtsük le kissé, hogy eltávolítsuk a bőrt és eltávolítsuk a csontokat. Szerelje szét apró darabokra.
4. lépésA tésztát két részre osztják. Nem szükséges sokat kigurcolni a tésztát, csak húzza ki kissé, hogy téglalap legyen. Vágjon késsel a képen látható módon.
5. lépés Kenje meg a közepét paradicsomos szósszal.
6. lépés Rendezzen haldarabokat a közepén.
7. lépésEzután fektesse le és ossza meg az apróra vágott tojást.
8. lépésTöltsük meg a hagymát és a sárgarépát a tetejére. Kenje meg majonézzel.
9. lépés Megszórjuk mindegyik reszelt sajttal és fonjuk meg, mint egy pigtail pite. A széleket be kell helyezni a pite belsejébe.
10. lépésKenje meg a tojássárgája pite. Küldje egy forró kemencébe 15-20 percig, sütési hőmérséklete 220 fok.
11. lépésHúsos pite kész!
Bon étvágyat!
