összetevők:
- Konzervhal (szardínia, saury) 200 gramm
- Csirke tojás 2 darab
- Zöldhagyma ízlés szerint
- Kefir 1 csésze
- Liszt 2,5 csésze
- Só ízlés szerint
- Szóda 0,5 teáskanál
Főzési módszer:
1. lépésOldjuk fel a szénsavas oldatot enyhén meleg kefirban, adjunk hozzá sót ízlés szerint és szitált liszttel. Nagyon könnyű és egyszerű tészta (nem is kell tojás). Gyúrja meg a tésztát, amely megjelenésében úgy néz ki, mint a tészta a sütőkön.
2. lépés Forraljuk a tojásokat egy meredek, hámozott héjban. A halak konzervjét szintén előzetesen el kell készíteni - távolítsa el a felesleges csontokat és a konzervkonzervet villával (amíg homogén kéreg nem lesz).
3. lépés Vágjuk a tojásokat apró kockákra, adjunk hozzá apróra vágott zöld hagymát, és keverjük össze az összes hozzávalót a konzervekkel. Kiderül, hogy egy finom töltelék.
4. lépésÖntsük a tészta egy részét egy sütőedénybe, adjuk hozzá a tölteléket és öntsük a tészta többi részét.
5. lépésKüldjön egy gyors halpürét kefirra a sütőbe, és kb. 30-35 percig süsse 180 fokon.
Bon étvágyat!
