összetevők:
- Hús-sertéshús 500 gramm
- Leveles tészta 250 gramm
- Rozmaring 0,5 teáskanál
- Oregano 0,5 teáskanál
- Balzsamecet 2-3 evőkanál. kanál
- Olívaolaj 1 evőkanál. egy kanál
- Só 2-3 csipet
- Szezám 1 teáskanál
Főzési módszer:
1. lépés Vágjuk a húst 1 cm vastag rostok mentén.
2. lépés Fedjük le fóliával vagy táskával, és ütjük le kalapáccsal.
3. lépés Savanyú hús. Ehhez adjon hozzá sót, fűszereket, ecetet és olívaolajat. Alaposan keverjük össze a kezükkel, és hagyjuk pácolni 15-20 percig.
4. lépés Vágjuk a tésztát 1,5 cm széles szalagokra, de ne vágjuk végig, kb. 1-2 cm-re hagyva a szélt.
5. lépés Ezután hajlítsa át a tészta csíkjait. És tegyen egy darab húst, mint a képen.
6. lépés Fedje le a húst csíkokkal.
7. lépés Hajlítsa meg a következő csíkokat, és tegyen ismét egy darab húst.
8. lépésÉs így tovább, amíg a tészta és a hús el nem vége. Egy szép él kialakításához. Vághatja a tészta csíkját a tetejére, és letakarhatja az alsó szélével.
9. lépés Szórja meg a szezámmagot egy sakktáblára, és tegye a sütőbe 30 percre, hőmérséklete - 200 fok.
10. lépés Kész torta egy arany barna kéreg.
Bon étvágyat!
