összetevők:
- Póréhagyma 200 gramm
- Búzaliszt 250 gramm
- Csirke tojás 2 darab
- Olívaolaj 50 ml.
- 100 ml tej.
- Tonhal olajban 200 gramm
- Só, bors ízlés szerint
- Kemény sajt 150 gramm
- Kész élesztő tészta 500 gramm
Főzési módszer:
1. lépés Pite készítéséhez bármilyen élesztőtésztát vehet. Szórja meg a tésztát liszttel és tekerje egy rétegbe.
2. lépés Helyezze egyenletesen a tésztát a sütőedénybe. A szilikon formákat nem kell kenni.
3. lépés Vágja a póréhagymát vékony gyűrűkbe. Most meg kell sütni, hogy arany színű legyen növényi olajban.
4. lépés Nyisson meg egy tonhal dobozt. Ha a tonhal szelet, darabolja egy villával (dagasztás). Helyezze a póréhagymát a tésztára. Helyezze rá darált halat (tonhal).
5. lépés Verte a tojást tejjel. Adjunk hozzá sót és fekete borsot. Öntsük a keveréket a töltelékre. Rácsavarja a sajtot durva reszelőre. Helyezze a tortára.
6. lépés Süssük a tortát a sütőben t 180 fokos hőmérsékleten. A sütőt először előmelegíteni kell. Süssük a tortát a sütőben kb. 25-30 percig.
Bon étvágyat!
