összetevők:
- Búzaliszt 2 csésze
- Csirke tojás 1 darab
- Tej 1 csésze
- 80 gramm cukor
- Vaj 20 gramm
- Élesztő 1 evőkanál. egy kanál
- Növényi olaj 3 evőkanál. kanál
- Csipet sót
- Mák 100 gramm
Főzési módszer:
1. lépés Főzzük a tésztát. Keverje össze az összes folyékony összetevőt: tojást, tejet, növényi olajat, majd tetejére adjon hozzá cukrot, sót, lisztet és élesztőt. Gyúrja meg a tésztát, és tegye félre, hogy a tészta illeszkedjen.
2. lépés Gördítse le a kész tésztát egy porozott felületre elég vékonyan. Olvassa el a vajat és zsírosítsa meg a hengerelt tésztát. Ezután megszórjon egy kis cukorral. Hozzáadhat például egy csipet fahéjat is, így a "Nagymama szalvéta" mákos magával még aromásabb volt.
3. lépés A mákot terítsük el a tésztára. Nagyon kényelmes a kész töltelék használata, de a mák magját édes szirupban főzheti, amíg a tésztát elkészítik.
4. lépés És most a legérdekesebb folyamat. Tehát hogyan lehet elkészíteni a „nagymama szalvétáját” mákos magvakkal. Először görgessen a tészta tekercset, majd vágja körbe egy tekercset, és mindegyik darabot el kell csavarnia - egyet le, a másik fel.
5. lépés Itt egy ilyen szépség. A sütő bekapcsolása után hagyjuk melegedni 180 fokra, míg a tészta időközben még mindig kissé megfelelő. Ezután kenje meg tojással.
6. lépés Helyezze a tortát egy pergamentel borított sütőlapra, és kb. 40-50 percig süsse aranyszínűre.
Bon étvágyat!
