összetevők:
- 25 gramm friss élesztő
- Margarin 200 gramm
- Csirke tojás 2 darab
- 100 gramm cukor
- 150 gramm tej
- Liszt 150-200 gramm
- Mák 100 gramm
- Méz 3 evőkanál. kanál
Főzési módszer:
1. lépés Az élesztőt meleg tejben hígítsa fel cukorral és hagyja állni 10 percig. Adjunk hozzá lágyított margarint és tojást. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, gyúrjuk meg a nem főtt tésztát. Hagyja a tésztát meleg helyen 30 percig emelkedni.
2. lépés Csiszolja meg a mákot egy turmixgépben vagy kávédarálóban. Helyezze a mákot egy serpenyőbe, adjon hozzá mézet és 4-5 evőkanál forralt vizet. Pároljuk 4-5 percig, amíg a méz feloldódik. Ha a méz nem túl édes, adjunk hozzá egy kevés cukrot.
3. lépésHúzza ki a tésztából egy téglalapot, és egyenletesen terítse rá a mák töltelékét.
4. lépés Tekercselje a tésztát tekercsen és 4-5 cm vastag darabokra vágja.
5. lépés Helyezze a tekercseket kerek formába a felvágással. Hagyjuk állni 15-20 percig. Kenje meg a tortát megvert tojással és süsse a sütőben 30–40 percig 180 fokon.
Bon étvágyat!
