összetevők:
- Gomba 200 gramm
- Csirkefilé 1 darab
- Hagyma 1 darab
- 5 tojás
- Majonéz 250 gramm
- Tejföl 1 csésze
- Liszt 5 evőkanál. kanál
- Szóda 1 teáskanál
- Ecet 1 evőkanál. egy kanál
- Növényi olaj 1-2 evőkanál. kanál
- Só, fekete bors ízlés szerint
Főzési módszer:
1. lépés Fűzzük kockára vágott hagymát növényi olajban átlátszóvá. Adjunk hozzá apróra vágott gombát a hagymához, és süssük még 7-9 percig. Amint a fölösleges nedvesség elpárolog a gombákból, tegye a serpenyőbe apróra vágott filét, és mindent sütjön, amíg a hús megvilágosodik. Sózza meg a kész tölteléket és a borsot ízlés szerint, és hagyja lehűlni.
2. lépés A vizsgálathoz törje a tojásokat egy mély tálba, és villával verte be őket, adjon hozzá tejfölt és majonézt a tojáskeverékhez, alaposan keverje össze.
3. lépésÖntsön lisztet egy tálba, és adjon hozzá ecettel öntött szódat.
4. lépés Most a tésztát alaposan össze kell keverni, hogy homogénné váljon, és ne maradjon benne darabok.
5. lépés Ezután öntse az elkészített tésztát a formába. Helyezze egyenletesen a tésztát a tésztára, és töltse meg a fennmaradó tésztával. Helyezze a sütőlapot egy 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsse a tortát főzésig, vagyis 30-40 perc alatt, a sütő kapacitásától függően.
6. lépés Amint a tortát egy aranykéreg borítja, átszúrja több helyen egyezéssel, hogy ellenőrizze a készenlétét. Ha a mérkőzés száraz, a tortát eltávolíthatjuk és kiszolgálhatjuk.
Bon étvágyat!
