összetevők:
- Kemény tészta 350 gramm
- Sajt 350 gramm
- Sonka 350 gramm
- Vaj 30 gramm
- Csirke tojás 2 darab
- Tejszín vagy tej 250 ml.
- Só, fekete bors ízlés szerint
- Petrezselyem csokor
Főzési módszer:
1. lépés Készítse elő a termékeket. A makaróni szükségszerűen kemény fajták, jobb, ha nagyobb fajtákat veszünk, mint pl. A sajt bárki számára alkalmas, válasszon az ízlése szerint, a lényeg az, hogy jól megolvad a sütőben. Töltse a tűzre a tészta főzéséhez szükséges vizet, sót, és forraljuk fel. Főzzük a pasztát a csomagoláson szereplő utasítások szerint (kb. 10 perc). Finomra vágja a sonkát vagy reszelje durva reszelőn. Szinte az összes sajtot vékony szeletekre kell vágni, és egy kis részét egy durva reszelőre kell reszelni.
2. lépésHajtsa be a tésztát egy szűrőedénybe, kenje meg vajjal. Helyezzen egy vékony réteg tésztát a forma aljára.
3. lépés Tetejére a sonka egy részével.
4. lépés Helyezze a sajt négyzeteket a tetejére.
5. lépés És ismételje meg a rétegeket, amíg a termékek elfogynak. Próbáljon vékony rétegeket készíteni, de sokszor. Szórja meg a tésztát apróra vágott petrezselyemmel.
6. lépés Fent felülről nagylelkűen töltse meg a tortát reszelt sajttal, kissé dörzsölje a kezét.
7. lépés Tejszínből, tojásból és sóból készítse elő a tölteléket, öntse a pite. Küldje a sütőbe 30-35 percig, hőmérséklet - 200 fok.
8. lépés A Viva Italy tészta pite kész! Forrón vágja darabokra és tálalja. Amíg a sajt forró, tökéletesen nyújtódni fog ... Hihetetlenül ízletes, próbáld ki!
Bon étvágyat!
