összetevők:
- Vaj 150 gramm
- Tejföl 2 evőkanál. kanál
- 100 gramm cukor
- Sütőpor 1 teáskanál
- Liszt 1,5-2 csésze
- Kitölteni:
- Cukor 170 gramm
- Tojás 1 darab
- Tejföl 200 ml.
- Liszt 2 evőkanál. kanál
- Málna 400 gramm
Főzési módszer:
1. lépés Keverje össze a cukrot tejföllel, hagyja állni egy percig, hogy a cukor feloldódjon. Ezután adjon hozzá lágyított vajat, keverje össze. Ezután szitáljuk a lisztet, adjuk hozzá a sütőport. Gyúrja a tésztát, miközben részletekben hozzáadja a lisztet, lágynak és nagyon kellemesnek bizonyul.
2. lépésMost el kell osztania a tésztát a forma alján, magas oldalakat készítve (kenje meg a formát növényi vagy vajjal).
3. lépés Fektesse egyenletesen a málnát a tészta tetejére.
4. lépés Készítse elő a töltést: enyhén verte a tojást cukorral, öntsön tejfölt, lisztet és gyúrja be, hogy ne maradjon darab. Nagyon gyorsan kiderül, hogy nem kell sokáig dagasztanod.
5. lépés Öntsük a tölteléket a málnare, kanállal kenjük el, hogy ne legyenek üregek.
6. lépésKüldje el az omlós süteményt málnaval a sütőbe, hogy kb. 50–60 percig 180 fokon süssék. Ezután vegye ki a sütőből, hagyja, hogy a sütemény teljesen lehűljön az öntőformában (hogy a töltelék megragadjon és végül fagyjon le).
7. lépés És csak ezután vegye ki a tortát az öntőformából, részletekre vágva.
Bon étvágyat!
