összetevők:
- Alapok:
- Hideg vaj 125 gramm
- 70 gramm cukor
- Liszt 2 csésze
- Tejföl 1 evőkanál. egy kanál
- Töltéshez:
- Puha vaj 125 gramm
- 120 gramm cukor
- Csirke tojás 2 darab
- Földimogyoró (mogyoró vagy más) 1 csésze
- Liszt 2 evőkanál. kanál
- Sütőpor 1 teáskanál
- Szilva 500-600 gramm
Főzési módszer:
1. lépés A tésztát. Vágja a hűtött vajat kockákra, adjon hozzá lisztet, cukrot és sót, és kés vagy spatula segítségével apróra vágja. Ezután adjunk hozzá tejfölt és gyorsan gyúrjuk meg a tésztát.
2. lépés Fedjük le a tésztát egy fóliával, és helyezzük fél órára a hűtőszekrénybe.
3. lépésOssza el a hűtött tésztát a forma alján és falán. Sokkal jobb, ha alacsony formájú torta (26-28 cm). Vágjuk fel a tésztát egy villával.
4. lépés Süssük t 220 fokig melegített sütőben 10 percig, amíg enyhén elpirul. Távolítsa el a penészt a sütőből. Főzzen egy dió tésztát. Ehhez verte a lágy vajat cukorral, adjon hozzá egyszerre egy tojást, folyamatosan alaposan keverve, amíg sima nem lesz. Öntsön liszttel és sütőporral összekevert diót, alaposan keverje össze. Helyezze a dió tésztát a sült süteményre, tegye fel a szilva felét.
5. lépés Süssük t 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30–40 percig.
6. lépés Hűtsük le, formátlanul, és megszórjuk porcukorral.
Bon étvágyat!
