összetevők:
- Kefir 450 ml.
- 125 ml cukor.
- Csirke tojás 3 darab
- Kukoricaliszt 150 gramm
- Búzadara 50 gramm
- Növényi olaj 100 ml.
- 50 ml tej.
- Vanilla Sugar 2 tasak
- Sütőpor 2 teáskanál
Főzési módszer:
1. lépés Keverjük össze a kukoricaliszt a sütőporral és az őrleményvel. Válasszuk el a tojássárgáját a fehérjéktől. Egy tálban verte habverővel habverésig az előkészített 50 ml-es sárgáját. kefir, cukor és vaníliacukor.
2. lépésA mannát a munkadarabhoz keverve öntsünk egy vékony olajáramot, adjunk hozzá az összes kefírt, tejet és keverjük még egy percig. Keverje jól össze.
3. lépés Egy tálban verje meg a mókusokat, és tegyen egy üres mannát a mannához, keverje össze.
4. lépés Kenje meg és öntsön egy 28 x 18 cm méretű formát a manna tésztához, egyenletesen eloszlatva. Küldje az illatos mannát az előmelegített kemencébe 170 fokos hőmérsékleten 40 percig. Fogpiszkálóval ellenőrizze, hogy készen áll-e, 40 perc elteltével helyezze be a fogpiszkálót a manna közepére, és ha száraz, vegye le a tortát.
5. lépés Hűtsük le a kész ízletes mannickot, óvatosan távolítsuk el az öntőformából és aprítsuk fel.
6. lépés Megszórjuk az illatos mannikot porcukorral.
Bon étvágyat!
