összetevők:
- Canelloni tészta (nagy tészta) 12-16 darab.
- Darált hús 400-500 gramm
- Hagyma 1 darab
- Paradicsom 4 darab
- Só, fekete bors ízlés szerint
- Szárított bazsalikom 1 teáskanál
Főzési módszer:
1. lépés Adja hozzá apróra vágott hagymát a darált húshoz (apróra vágva vagy darált). Só, bors ízlés szerint.
2. lépés Öntsünk forró vizet a paradicsomra, hogy könnyen meghámozzuk. Tegye félre kb. 10 percre, és csak a párolt paradicsom hámozása után.
3. lépés Csiszolja a paradicsomot turmixgéppel, adjon hozzá szárított bazsalikomot (1 teáskanál), sót, borsot ízlés szerint. Keverjük. A szósz kész.
4. lépés Öntsön egy kis mártást a sütőedény aljára, magas oldalával.
5. lépés Töltse meg az óriás tésztát darált hússal.
6. lépés Ezután tedd a darált hússal töltött canelloni-t.
7. lépés Öntsük a maradék mártást a tészta lefedéséhez.
8. lépés Helyezze 30 percig t 180 fokra előmelegített sütőbe. Ezen idő alatt a szósz elpárolog és megvastagodik.
9. lépés Canelloni készen áll!
Bon étvágyat!
