összetevők:
- Pita vékony 2 lap
- Mozzarella sajt 50 gramm
- 50–70 gramm kemény sajt
- Zöldhagyma csokor
- Petrezselyem csokor
- Tejföl 2-3 evőkanál. kanál
- Majonéz 1 evőkanál. egy kanál
- Só, bors ízlés szerint
- Növényi olaj 2-3 evőkanál. kanál
Főzési módszer:
1. lépés Vágja a mozzarellát apró darabokra, reszelje kemény sajtot durva reszelőre. Mossuk, szárítsuk meg és aprítsuk meg a petrezselymet.
2. lépés Adj hozzá tejfölt, majonézt. Só, bors. Keverje jól össze.
3. lépés Vágja a pita kenyeret kb. 20x15 cm-es téglalapokra, és tegyen 1-2 evőkanál a pita kenyér szélére. evőkanál főtt sajt tömeg.
4. lépés Tekerje a lavashot egy csővel, hajlítva a széleire. Hagyja a hengerelt pita kenyeret 3-4 percig, hogy egy kissé töltsön.
5. lépés Melegítse jól a serpenyőt, öntsön növényi olajat. Helyezze a pita kenyérből tekercset, és minden oldalán süsse, amíg aranybarna nem lesz.
Bon étvágyat!
