összetevők:
- Burgonya 6 darab
- Hagyma 2 db
- Zeller 4 szár
- Póréhagyma 1/4 szár
- 1 darab Apple
- Napraforgómag 2 evőkanál. kanál
- Olívaolaj 1-2 evőkanál. kanál
- Citrom 1/2 darab
- Só, fekete bors ízlés szerint
Főzési módszer:
1. lépés Kabátban főzve és teljesen lehűtött burgonyát nagy kockákra vágva.
2. lépés Tegyen egy külön tálba nagyon vékony gyűrűkkel szeletelt hagymát, vékony csíkokra vágott póréhagymát és savanyú zöld almát. Írja be a zöldségeket egy csipet tengeri sóval és öntse frissen facsart citromlével. Ezután alaposan keverjük össze, hogy a lé fedje le az almát, és ne sötétedjenek.
3. lépés Vágjuk a zeller szárát apró kockákra.
4. lépés Keverje össze az összes apróra vágott zöldséget egy mély salátás tálban, adjon hozzá frissen őrölt fekete borsot és olívaolajat. A saláta jótékony hatásának javítása érdekében azt javaslom, hogy adjunk hozzá 1-2 teáskanál lenmagolajat.
5. lépésA meghámozott napraforgómagokat egy száraz serpenyőben süssük, amíg aranybarna nem lesz, adjuk hozzá a többi hozzávalót, sütjük egy csipet tengeri sóval a sütés során, és a sült magok ízletesebbek lesznek. Vágja vékony csíkokra a póréhagyma zöld levélének kis részét, megszórja a salátát.
6. lépés Helyezze a burgonya salátát a friss saláta zöld leveleire.
Bon étvágyat!
