összetevők:
- Liszt 1-1,5 csésze
- Száraz élesztő 1 teáskanál
- Víz 1 csésze
- Só 1 teáskanál
- Cukor 1 teáskanál
- Növényi olaj 1 evőkanál. egy kanál
- Burgonya 2 db
- Cseresznyeparadicsom 6 darab
- Mozzarella 100 gramm
- Kaporcsokor
Főzési módszer:
1. lépés Hígítsa ki a tésztát: adjon hozzá meleg vízhez száraz élesztőt, cukrot, sót, keverje meg és engedje meleg helyre. Amikor megjelennek a buborékok, akkor a tészta megközelítette és elkezdheti elkészíteni a tésztát.
2. lépés Amíg a tészta jön, töltse fel a főtt burgonyát. Ezután adjuk hozzá a tésztához, alaposan keverjük össze.
3. lépés Ezután öntsünk növényi olajat a tésztába, és fokozatosan keverjük össze a szitált lisztet. A tésztának rugalmasnak kell lennie, de nem formázható vagy nehéz, nem szabad a kezéhez tapadnia. Mivel a burgonyán van, a dagasztás kicsit nehéz lehet, de ezt nagyon óvatosan kell végezni.
4. lépés Készen áll arra, hogy letakarja a tésztát egy törülközővel, és finoman meghintje liszttel, helyezze meleg helyre, alkalmas 40-45 percre.
5. lépés Készítse elő a tölteléket: engedje le a folyadékot a mozzarellából, vágja a golyókat felére vagy negyedeire. Öblítse le és vágja fel a cseresznye paradicsomot felére.
6. lépés A tészta jött, gyúrja meg - és elkezdheti sütni. Kenje meg a multicooker-tál vajat és enyhén megszórja liszttel.
7. lépés Ezután alakítson ki egy tortát a tésztából egy multicooker tál alakjában, és tegye bele a tésztát. Az egyenletesen kenje el a mozzarella sajtot a tetején, kissé belemerülve a tésztába.
8. lépés Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot. Állítsa be a „Sütés” módot 45 percre. Ha szeretné, akkor meghintheti a kész tortát zöldekkel és reszelt sajttal.
9. lépés Kész burgonya pite lassú tűzhelyben lehűlni, tejföllel tálaljuk.
Bon étvágyat!
