Thành phần
- Súp lơ 800 gram
- Phô mai cứng 100 gram
- Hành 2-3 miếng
- Gà 400 gram
- Trứng gà 3 miếng
- Sữa 100 ml.
- Cà chua 2 miếng
- Muối cho vừa ăn
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Tháo rời súp lơ thành hoa hồng ngoại, đun sôi trong nước muối (ném vào nước đã sôi) 5 phút sau khi đun sôi. Để ráo nước hoặc lấy ra bằng một cái muỗng có rãnh, hơi nguội.
Bước 2 Xắt nhỏ hành tây, chiên trong dầu thực vật, thêm một miếng bơ ở cuối.
Bước 3 Trộn hành tây với bắp cải luộc. Cho vào đĩa nướng, bôi mỡ và rắc vụn bánh mì. Thêm muối và hạt tiêu vào thịt. Đặt lên trên bắp cải.
Bước 4 Tiếp theo, đặt cà chua xắt nhỏ. Nướng phô mai trên một vắt thô, trộn với trứng và đổ lên trên.
Bước 5 Đặt vào lò nướng nóng sẵn, nướng trong 35 phút ở t 190 độ. Lấy ra khỏi lò, để nguội 10-20 phút. Cắt thịt hầm ở dạng nguội.
Bước 6 Trang trí soong với các loại thảo mộc.
Bon thèm ăn!
