Thành phần
- Bắp cải trắng 200 gram
- Cà rốt 1 miếng
- Atisô Jerusalem 50 gram
- Hẹ 2-3 lông
- Rau mùi tây vài thân
- Dầu ô liu 2 muỗng canh. thìa
- Nước chanh 1 muỗng cà phê
- Muối cho vừa ăn
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Cắt bắp cải và cà rốt thành dải mỏng.
Bước 2Giải phóng các cây trồng gốc của atisô Jerusalem từ mặt đất và rửa bằng bàn chải. Làm sạch kỹ lưỡng như vậy làm cho nó không thể loại bỏ phần da trên khỏi trái cây, và do đó tiết kiệm nhiều vitamin hơn. Cắt nhỏ atisô Jerusalem dưới dạng mì mỏng.
Bước 3 Cắt nhỏ hành lá và rau mùi tây.
Bước 4Đổ đầy salad vitamin bằng ô liu hoặc bất kỳ loại dầu thực vật nào khác. Vắt nước từ chanh nêm và thêm muối cho vừa ăn.
Bước 5 Nấu một món salad vitamin bắp cải, cà rốt và atisô Jerusalem là một niềm vui. Bạn có thể thêm một vài thìa hạt lúa mì nảy mầm và rắc hạt vừng (tùy chọn).
Bon thèm ăn!
