Thành phần
- Đối với bài kiểm tra:
- Sữa 1 cốc
- Bơ 100 gram
- Đường 100 gram
- Trứng gà 1 miếng
- Soda 0,5 muỗng
- Giấm 1 muỗng canh. một cái muỗng
- Dầu thực vật 2 muỗng canh. thìa
- Đối với kem:
- Sữa đặc 1 lon
- Bơ 200 gram
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Nhào bột. Trộn bơ, đường, trứng, dầu thực vật, sữa, thêm baking soda làm nguội với giấm và trộn kỹ. Tiếp theo thêm bột rây và nhào bột.
Bước 2 Chia bột thành 10-12 phần bằng nhau và cuộn thành những chiếc bánh tròn mỏng.
Bước 3 Chiên bánh trong một cái chảo ở cả hai bên dưới nắp cho đến khi hơi ửng hồng. Cẩn thận cắt các cạnh của các lớp bánh thành phẩm để chúng thậm chí có hình tròn.
Bước 4 Chuẩn bị một loại kem: trộn bơ ở nhiệt độ phòng với đường vani, thêm sữa đặc đã đun sôi trước (nấu ít nhất 2 giờ). Đánh bằng máy trộn cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất nhẹ.
Bước 5 Bôi trơn các bánh bằng kem và đặt chúng lên nhau.
Bước 6 Phủ lên mặt trên và mặt bánh với lớp kem còn lại, rắc vụn từ vụn bánh. Để bánh trong 10-12 giờ ở nơi mát mẻ để ngâm.
Bon thèm ăn!
