Thành phần
- Bột 250 gram
- Bơ 100 gram
- Trứng gà 2 miếng
- Ép men 10 gram
- Muối 0,5 muỗng cà phê
- Sữa 100 ml.
- Đường 2 muỗng canh. thìa
- Kem 150 ml.
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Hòa tan men trong sữa ấm (để bọt khí xuất hiện.) Sau đó thêm trứng, muối, đường và một nửa bột.
Bước 2Thêm bơ, chà xát với bột còn lại.
Bước 3Nhào bột và đặt ở nơi ấm áp trong 30 phút.
Bước 4 Bôi trơn khuôn bằng dầu và phân phối bột trong đó, để nó nổi lên. Trong khi đó, xay đường với bơ.
Bước 5 Đổ đều bột với đường và bột vụn và gửi đến nướng trong lò trong 35 - 40 phút, nhiệt độ là 180 độ.
Bước 6 Lấy bánh ra khỏi lò và đổ kem. Đặt vào lò nướng một lần nữa và nướng thêm 10 phút nữa.
Bon thèm ăn!
