Thành phần
- Củ cần tây 3 miếng
- Bất kỳ nấm rừng (chanterelles, boletus, trắng, vv) 200 gram
- Cà chua 1 miếng
- Mùi tây
- Quả óc chó
- Dầu thực vật 2 muỗng canh. thìa
- Muối, hạt tiêu cho vừa ăn
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Cắt cần tây trong nửa vòng.
Bước 2 Rửa cà chua và cắt thành lát.
Bước 3Rửa rau mùi tây và thái nhỏ.
Bước 4Luộc nấm trong nước muối cho đến khi mềm, nguội và cắt thành miếng lớn.
Bước 5 Băm nhỏ.
Bước 6 Khuấy: cần tây, nấm, cà chua và đổ với dầu thực vật, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Rắc salad thành phẩm với rau mùi tây và các loại hạt xắt nhỏ.
Bon thèm ăn!
