Thành phần
- Ức gà hun khói 350 gram
- Xúc xích chín 150 gram
- Trứng gà 3 miếng
- Khoai tây 200 gram
- Cà rốt 1 miếng
- Dưa chuột tươi 2 miếng
- Tiêu xanh 50 gram
- Đậu xanh 200 gram
- Rau mùi tây, thì là
- Sốt mayonnaise 120 gram
- Muối, hạt tiêu đen cho vừa ăn
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1Cắt một miếng xúc xích nấu chín nhỏ thành khối, giăm bông luộc là phù hợp thay vì xúc xích. Trộn các loại xúc xích và thịt khác nhau trong món salad - hun khói, luộc hoặc sấy khô - đa dạng làm phong phú hương vị và kết cấu của món salad. Cho xúc xích xắt nhỏ vào bát salad.
Bước 2 Xúc xắc thịt gà.
Bước 3 Luộc khoai tây trong đồng phục của họ. Sau đó, ngay lập tức cho vào một bát nước đá trong 2 phút, sau khi tắm tương phản, khoai tây sẽ được làm sạch ngay lập tức. Xúc xắc khoai tây và thêm vào thịt.
Bước 4Luộc cà rốt cho đến khi mềm và gọt vỏ, cắt thành khối có kích thước tương tự như khoai tây và thêm vào món salad.
Bước 5 Xắt nhỏ dưa chuột tươi. Từ dưa chuột trưởng thành, quả to, hạt phải được loại bỏ, nếu vỏ cứng, thì nó cũng phải được cắt.
Bước 6Cắt vỏ quả ớt xanh làm đôi, loại bỏ hạt và phân vùng. Cắt thịt thành dải mỏng, thêm vào rau và thịt.
Bước 7 Ném đậu xanh đóng hộp vào một cái rây, rửa sạch bằng nước đun sôi hoặc nước lọc sạch, thêm vào bát salad.
Bước 8 Xắt nhỏ một bó rau mùi tây tươi và thì là. Bạn cũng có thể thêm rau mùi và cần tây. Màu xanh từ vườn làm tươi món ăn và cho nó một cảm giác cay.
Bước 9 Trứng gà luộc chín, tách protein ra khỏi lòng đỏ. Xắt nhỏ các protein và thêm vào phần còn lại của các thành phần trong bát salad.
Bước 10 Nêm mayonnaise, rắc hạt tiêu đen mới xay, muối cho vừa ăn. Khuấy nguyên liệu và để trong 20-30 phút trong tủ lạnh để trộn mùi vị.
Bước 11 Nướng lòng đỏ trứng luộc trên một vắt mịn. Trước khi phục vụ, rắc lên một món salad và trang trí với lá mùi tây.
Bon thèm ăn!
