Thành phần
- Champignons 500 gram
- Đậu đóng hộp 200 gram
- Đậu xanh đóng hộp 1 lon
- Ruột 70 gram
- Dưa chuột muối nhẹ 4 miếng
- Nước tương 2 muỗng canh. thìa
- Dầu thực vật 4 muỗng canh. thìa
- Hương vị
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Rửa champignons, làm sạch từ một bộ phim bẩn, cắt mỗi cây nấm thành 4 phần. Những lát nấm nên đủ lớn để cảm thấy ngon miệng trong món salad.
Bước 2 Tiếp theo, chiên nấm trong dầu thực vật. Chúng phải được chiên ở nhiệt độ tối đa, đồng thời, liên tục khuấy bằng thìa gỗ. Trong mọi trường hợp, đừng muối nấm trong giai đoạn này, nếu không chúng sẽ khởi động nước trái cây và mất vẻ ngoài hấp dẫn. Khi nấm có màu nâu nhạt, muối và nhanh chóng loại bỏ khỏi nhiệt.
Bước 3 Mở một hộp đậu Hà Lan, để ráo nước. Cũng làm với đậu.
Bước 4 Cắt dưa chuột muối hoặc ngâm thành miếng đủ lớn.
Bước 5 Thêm dưa chuột xắt nhỏ, đậu và đậu xanh vào nấm nguội.
Bước 6 Rửa sạch rau xanh dưới nước lạnh và thái nhỏ. Thêm bánh quy vào salad trước khi phục vụ.
Bước 7 Nêm salad với dầu thực vật và một ít nước tương.
Bon thèm ăn!
